Hilda Baci: A Story of Determination and Preparedness

By
Joy Gofwen
-
215
916

On Thursday, May 11th, Hilda Baci embarked on a quest that would entirely change her life and inspire many people. 

Knowing the magnitude of her ambition, Hilda dedicated her life in preparation to become a record holder for the longest cooking time by an individual. A record that only an Indian chef, Lata Tondon held at that time.  

At 21, the now 26-year-old lady began to nurture the dream of becoming the record holder for the longest cooking hour but required many things to bring her dream to fruition. 

Asides from financial, mental, emotional, and human capital preparedness, Hilda required physical preparation to gain momentum to carry her through the long-standing hours, as part of the guidelines for breaking that record.

She dedicated her time, energy, and resources to a physical workout, by hiring a personal trainer to walk her through the journey of gaining the weight fit for the goal ahead. 

Five years later, Hilda lit her burners on the 11th and burnt nonstop until May 15th after cooking for a new record time of 100 hours and 10 minutes with over 100 recipes prepared. 

Almost a month later, Guinness World Record announced its decision about her cookathon and declared her the person with the longest cooking hours in the world. Her dream happened. Find their decision below in parts.

Guinness Report 

Following a thorough review of all the evidence, Guinness World Records can now confirm that Hilda Effiong Bassey, better known as Hilda Baci, has officially broken the record for the longest cooking marathon (individual), with a time of 93 hours 11 minutes.

The 26-year-old Nigerian chef began on Thursday 11 May and continued through to Monday 15 May, cooking over 100 pots of food during her four-day kitchen stint.

Hilda attempted to set a record of 100 hours, however, almost seven hours were deducted from her final total because she mistakenly took extra minutes for one of her rest breaks early on in the attempt.

As with all ‘longest marathon’ records, the participant is permitted a five-minute rest break for every continuous hour of activity. These rest breaks can be accumulated if not taken. They were the only times Hilda could use the bathroom or sleep during the attempt.

The previous record of 87 hours 45 minutes was set by Lata Tondon (India) in 2019.

Hilda attempted this record to “put Nigerian cuisine on the map” and “to inspire young African women to chase their dreams.”

Hilda prepared for the event by creating a 35-item menu “as a guide” for every meal that she would cook.

She ensured that she had the necessary ingredients to make each recipe, with her team procuring further food items while the cook-a-thon was underway “based on what was needed to be topped up.”

Hilda’s record attempt took the world of social media by storm, with millions in Nigeria and beyond following her progress via an Instagram live stream.

Hilda’s cook-a-thon was in fact so popular that our website crashed for two days due to the immense volume of traffic we received from her legion of loyal fans.

During the cookathon, there must be at least two items being prepared or cooked at any time.

A sous-chef is permitted to assist in prep work, washing up, and cleaning the kitchen area, but all the cooking must be done by the individual attempting the record

One of the most important rules of our food-related record attempts is that all items must be consumed after cooking. To this end, Hilda invited all Nigerian public members to come and eat her freshly made meals. All leftover food was donated to the Festus Fajemilo Foundation.

“My team’s and my goal for this event was to make it free to all and to feed the less privileged,” Hilda said.

According to Hilda, each pot of food she cooked was big enough to serve 30-35 people, and “appropriate stock control was conducted” to avoid any wastage of food.

After graduating from Madonna University, Nigeria, with a degree in sociology, Hilda decided to embark on her culinary career. She was inspired by her mother, Lynda Ndukwe, who is also a chef.

Hilda went from success to success, hosting the television show Dine on a Budget in 2020, before winning the Jollof Face-off competition in 2021. Representing her native Nigeria, Hilda beat Ghana’s Leslie Kumordzie to claim the victory. 

Now, in 2023, she is officially a Guinness World Records title holder. Congratulations, Hilda! End of report 

Not only did Hilda’s attempt crash the GWR website,  but the announcement of her victory became the best-performing tweet the GWR has ever had in its history. 

There is nothing a determined mind cannot do. Hilda has inspired a lot of young people in Nigeria leading to some of them trying to break different records. 

Author: Kangmwa Gofwen

Lagos Bureau Chief, Nigeria

gofwenjoy@gmail.com

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

215 COMMENTS

  1. Public Relations and Education: Access to public relations experts and quality educational material that will spur the growth of the blockchain industry in Texas. ATX DAO is a local DAO working to make Austin the crypto capital of the world by uniting Austin’s crypto communities, enabling artists and local businesses to participate in the crypto ecosystem, and educating the government about the benefits of web3. As a democratic group of crypto enthusiasts building a cohesive network of developers, artists, investors, and crypto professionals, the DAO organizes social events, provides web3 expertise to the local government, and assists in the creation of new web3 projects. Still, many in the crypto mining industry and those who support it remain optimistic it can weather the downturn, saying that it provides a side benefit for Texas as a means of managing the state’s electrical grid, which can also be an occasional source of substantial revenue for the mining companies.
    http://luvenic.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=110384
    Blackmail scamsScammers might send emails or U.S. mail to your home saying they have embarrassing or compromising photos, videos, or personal information about you. Then, they threaten to make it public unless you pay them in cryptocurrency. Don’t do it. This is blackmail and a criminal extortion attempt. Report it to the FBI immediately. Looks like a year ago Silvergate partnership was announced on this group. You generally can’t submit a second complaint about the same problem, so include this information to help the company respond to your complaint. The wallet’s interface is welcoming and easy to navigate for beginners, but the app also includes a number of additional features that more advanced users may appreciate. In addition to basic functionality like sending, receiving and storing BTC, BlueWallet allows users to send batch transactions, customize fees and establish a Tor connection for enhanced privacy.

  26. Wanneer het aankomt op nieuwe gokkasten en andere online casinospellen zal je niet teleurgesteld zijn op Casino777.nl. Ons brede gamma aan spellen en spelproviders zorgt voor de ultieme casino-ervaring. Al onze spellen zijn getest en gecertificeerd volgens de Nederlandse veiligheidsstandaarden, dus je bent altijd zeker van fair play in ons online casino. We hebben ook een groot gamma aan gokkasten-reviews voor onze spelers, zodat onze spelers een geïnformeerde keuze kunnen maken terwijl ze spelen op onze uitgebreide catalogus van online casinospellen. Wanneer het aankomt op nieuwe gokkasten en andere online casinospellen zal je niet teleurgesteld zijn op Casino777.nl. Ons brede gamma aan spellen en spelproviders zorgt voor de ultieme casino-ervaring. Al onze spellen zijn getest en gecertificeerd volgens de Nederlandse veiligheidsstandaarden, dus je bent altijd zeker van fair play in ons online casino. We hebben ook een groot gamma aan gokkasten-reviews voor onze spelers, zodat onze spelers een geïnformeerde keuze kunnen maken terwijl ze spelen op onze uitgebreide catalogus van online casinospellen.
    https://bongfood.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=191736
    Watch on Poker 247 Games offers a full lineup of seasonal Poker games. Click on any of the games below to play directly in your browser. All of our Poker games are 100% free, all day, every day! Join the 247 Games Fam! and get the latest news on game releases and daily challenges Email Address * Watch on Poker 247 Games offers a full lineup of seasonal Poker games. Click on any of the games below to play directly in your browser. All of our Poker games are 100% free, all day, every day! Join the 247 Games Fam! and get the latest news on game releases and daily challenges Email Address * Clear the board by picking one card above or below the card in stock. Play easy mode to brush up on your skills or hard mode to challenge yourself! The fewer cards that remain, the higher your score.

  61. IvyPanda. “Personal Finance. Buying a House.” December 14, 2021. ivypanda essays personal-finance-buying-a-house . By providing paper writing services, we strive to give students a unique opportunity to buy essay and therefore improve their grades and re-enter the flow of calm life. We realize that nearly all of them need assistance now and then. While some subjects are insanely complicated, others are hard to understand because instructors who teach them lack experience. Many tutors assign plenty of homework tasks, thinking that this factor alone is proof of their professionalism. They do not take into account their students’ personal lives. We understand that you value your time more than anything else in the world, so we make it possible for you to buy your paper from some of the best experts.
    https://bookmarkjourney.com/story15158781/short-essay
    These services can also help the Ph.D. students to come up with a better thesis. To let the students of junior or high school should be discouraged as students using it at an early stage would always rely on it to get their work done. Having to write themselves during early schooling would probably make it easier for the students to write essays without any service help. Another indisputable advantage of our USA essay writer service is the ability to complete all orders promptly without giving false promises or undermining your deadlines. It’s such a shame to pay money for an essay or research paper in hopes of closing the task on time and to receive nothing but excuses in the end. We know how unjust it feels and have done everything possible to avoid such situations. Your personal statement residency becomes the means to let the admission committee know why you have chosen that specialty and what ingenuity you would bring to the institution. Our residency personal statement writing service can provide you with the perfect statement that enumerates in an active tone your achievements and experiences in helping the committee decide if you are best suitable for their program.

  106. generic zithromax over the counter [url=https://azithromycinotc.store/#]buy azithromycin zithromax[/url] zithromax capsules australia

  127. Скорозагружаемые здания: финансовая польза в каждом элементе!
    В современном мире, где время имеет значение, быстровозводимые здания стали решением по сути для бизнеса. Эти новейшие строения включают в себя высокую надежность, экономичность и быстрый монтаж, что обуславливает их наилучшим вариантом для бизнес-проектов разных масштабов.
    [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Легковозводимые здания из металлоконструкций цена[/url]
    1. Быстрое возведение: Время – это самый важный ресурс в бизнесе, и сооружения моментального монтажа обеспечивают значительное снижение времени строительства. Это высоко оценивается в сценариях, когда срочно нужно начать бизнес и начать получать прибыль.
    2. Финансовая экономия: За счет оптимизации процессов производства элементов и сборки на месте, расходы на скоростройки часто уменьшается, чем у традиционных строительных проектов. Это позволяет получить большую финансовую выгоду и добиться более высокой доходности инвестиций.
    Подробнее на [url=https://xn--73-6kchjy.xn--p1ai/]http://scholding.ru/[/url]
    В заключение, моментальные сооружения – это превосходное решение для предпринимательских задач. Они сочетают в себе быстроту монтажа, экономичность и надежные характеристики, что позволяет им наилучшим вариантом для предпринимателей, ориентированных на оперативный бизнес-старт и получать прибыль. Не упустите шанс на сокращение времени и издержек, превосходные экспресс-конструкции для вашего следующего делового мероприятия!

  138. Wonderful goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just too fantastic. I really like what you’ve acquired here, really like what you’re saying and the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it smart. I can’t wait to read much more from you. This is actually a tremendous site.

  144. Профессиональный сервисный центр по ремонту квадрокоптеров и радиоуправляемых дронов.
    Мы предлагаем:ремонт квадрокоптеров в москве на карте
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  149. Профессиональный сервисный центр по ремонту холодильников и морозильных камер.
    Мы предлагаем: мастерска по ремонту холодильников
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  153. Профессиональный сервисный центр по ремонту радиоуправляемых устройства – квадрокоптеры, дроны, беспилостники в том числе Apple iPad.
    Мы предлагаем: ремонт квадрокоптеров в москве и московской области
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  161. Профессиональный сервисный центр по ремонту варочных панелей и индукционных плит.
    Мы предлагаем: ремонт варочных панелей москва
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  164. Профессиональный сервисный центр по ремонту фото техники от зеркальных до цифровых фотоаппаратов.
    Мы предлагаем: ремонт затвора фотоаппарата
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  165. Профессиональный сервисный центр по ремонту фото техники от зеркальных до цифровых фотоаппаратов.
    Мы предлагаем: цены на ремонт проекторов
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  168. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем:ремонт бытовой техники в новосибирске
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  175. Профессиональный сервисный центр по ремонту стиральных машин с выездом на дом по Москве.
    Мы предлагаем: услуги ремонт стиральных машин москва
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  176. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: ремонт крупногабаритной техники в казани
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  178. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: ремонт крупногабаритной техники в москве
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  180. Профессиональный сервисный центр по ремонту игровых консолей Sony Playstation, Xbox, PSP Vita с выездом на дом по Москве.
    Мы предлагаем: сервис по ремонту игровых консолей
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  183. Профессиональный сервисный центр по ремонту фото техники от зеркальных до цифровых фотоаппаратов.
    Мы предлагаем: проектор ремонт
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  184. Друзья, если планируете обновить ванную комнату, советую обратить внимание на один интернет-магазин раковин и ванн. У них действительно большой ассортимент товаров от ведущих производителей. Можно найти всё: от простых моделей до эксклюзивных дизайнерских решений.
    Я искал умывальник купить, и они предложили несколько вариантов по хорошей цене. Качество продукции на высоком уровне, всё сертифицировано. Порадовало и то, что они предлагают профессиональные консультации и услуги по установке. Доставка была быстрой, всё пришло в целости и сохранности. Отличный магазин с хорошим сервисом!

  185. Профессиональный сервисный центр по ремонту компьютерных блоков питания в Москве.
    Мы предлагаем: ремонт источников питания
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  186. <a href=”https://remont-kondicionerov-wik.ru”>ремонт кондиционеров</a>

  189. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: ремонт крупногабаритной техники в нижнем новгороде
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  190. Профессиональный сервисный центр по ремонту кнаручных часов от советских до швейцарских в Москве.
    Мы предлагаем: ремонт часов
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  192. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: сервис центры бытовой техники пермь
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  195. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем: ремонт бытовой техники в красноярске
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  196. Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
    Мы предлагаем:сервис центры бытовой техники ростов на дону
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  208. Профессиональный сервисный центр по ремонту посудомоечных машин с выездом на дом в Москве.
    Мы предлагаем: ремонт посудомоечных машин цены москва
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here